Hario V60ドリッパーで淹れる最高の一杯

Hario株式会社は、専門的かつ家庭用のコーヒー器具を製造する日本の会社です。コーヒー用耐熱ガラス製品を専門とし、国内外で広く知られています。

本日ご紹介するのはHarioの代表的なドリッパー、Hario V60です。このドリッパーはVの形状と60度の角度が特徴で、内側のリッジが空気の流れを促進し、最適な抽出を実現します。セラミック、プラスチック、金属、ガラスのバリエーションがあり、それぞれの素材で異なる特性を楽しめます。

1. 1º - ペーパーフィルターを縫い目に沿って折り、コーンにセットします。中挽きのコーヒー粉を入れ、軽く振って平らにします。

2. 2º - 沸騰したお湯を少し冷まし、中心から外側に向かって円を描くようにゆっくり注ぎます。30秒ほど待ち、次の工程へ。

3. 3º - 同じ速度とスワリングで水を追加します。ペーパーフィルターに直接触れないよう注意しながら、およそ3分で抽出を完了します。

このドリッパーを使えば、どの時間帯でも2〜3分で透き通った一杯のコーヒーが楽しめます。少しの費用で最高の一杯を体験してみませんか？