Hario Co., Ltd. è un'azienda giapponese specializzata nella produzione di attrezzature professionali e domestiche per il caffè. Nota soprattutto per i suoi prodotti in vetro resistente al calore, è un marchio riconosciuto a livello globale per la qualità degli accessori per caffè.
Oggi vi presentiamo una vasta selezione del famoso Dripper Hario V60, uno dei modelli più apprezzati di questa azienda! Il nome deriva dalla caratteristica forma a V con un angolo di 60 gradi e dalle scanalature interne che ottimizzano il flusso d’aria durante l’estrazione. La forma, le scanalature e il foro ampio sono studiati con precisione per garantire un'estrazione perfetta del caffè. Il V60 è disponibile in ceramica resistente al calore per mantenere la temperatura, plastica per una soluzione più economica, metallo per una maggiore durata e vetro per osservare il processo di infusione dall’interno.
1° - Piegate il filtro di carta lungo le cuciture e posizionatelo all’interno del cono. Aggiungete la quantità di caffè macinato medio-fine necessaria e livellatelo con un leggero shake.
2° - Lasciate intiepidire leggermente l’acqua bollente e versatela lentamente, in modo circolare dal centro verso l’esterno, per inumidire uniformemente il caffè. Attendete circa 30 secondi prima di procedere con la seconda versata.
3° - Continuate a versare l’acqua lentamente con lo stesso ritmo e movimento rotatorio, evitando il contatto diretto con il filtro. Il tempo di infusione totale dovrebbe essere di circa 3 minuti.
Facile da usare, il V60 consente di preparare una tazza di caffè dal gusto limpido in soli 2-3 minuti, perfetta a colazione, a metà giornata o di sera. Con un piccolo investimento in un dripper V60 e qualche filtro di carta, potrai scoprire da solo quanto può migliorare la tua esperienza del caffè. Provalo e lasciati conquistare!
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