Descubre el Delicioso Takoyaki Japonés

Takoyaki, esa delicia japonesa en miniatura que te sorprenderá. たこ焼き (takoyaki) significa literalmente pulpo (tako) y frito (yaki). Son bolitas de masa de harina cocidas en sartenes de takoyaki. En cada bolita, hay trozos de pulpo precocido. Se suele comer con salsa de takoyaki, mayonesa, algas y virutas de bonito seco. Además de pulpo, suelen tener cebollinos, jengibre rojo encurtido y restos de tempura. En festivales y restaurantes, se sirven en platos que parecen "barquitos" como el de la imagen:

El takoyaki fue inventado en 1935 por un vendedor callejero llamado Tomekichi Endo. Se hizo por primera vez en Osaka y se popularizó tanto en la región de Kansai que se extendió por todo Japón. Cualquiera puede preparar takoyaki en casa si dispone de una sartén específica. Es muy fácil de hacer, ya que la sartén cocina la masa uniformemente. Al terminar de freírlos, tendrás un plato de takoyaki bien caliente!

¿Te animas a hacer tu propio takoyaki? En J-Subculture, tenemos sartenes de takoyaki listas para enviarte. También ofrecemos otros productos y accesorios relacionados con el takoyaki. La masa es suave y esponjosa por dentro, y crujiente por fuera. Los trocitos de pulpo en el centro son masticables y combinan perfectamente con la masa. ¡Disfruta de tres texturas diferentes a la vez! ¡Prueba el takoyaki hoy mismo!