Descubre el Sabor del Furikake

Furikake es un condimento japonés compuesto por una mezcla de atún seco, semillas de sésamo, sal, algas marinas en rodajas o sazonadas, entre otros ingredientes. Principalmente se utiliza para espolvorear sobre arroz al vapor y fideos, pero también es ideal para ensaladas, sopas, pastas y rollos de sushi.

Un poco de historia... Alrededor de 1912, un farmacéutico llamado Suekichi Yoshimaru, de Futaba, tuvo la idea de crear un producto con huesos de pescado molido para compensar la falta de calcio en la dieta japonesa. Secaron pequeños peces, los molieron, los sazonaron, y los mezclaron con semillas de sésamo, semillas de amapola y Aonoriko (algas) para enmascarar el sabor a pescado (¡así las personas que no disfrutan del pescado también pueden disfrutarlo!). Luego, la mezcla se embotelló para su venta.

Nació el Furikake. Este condimento original y perfecto se espolvorea generalmente sobre arroz blanco cocido o bolas de arroz japonesas llamadas Onigiri, pero no se limita solo a estos platos. Añade un gran sabor a todo lo que le agregues, ya sea arroz, pescado o salteados.

Aquí tienes una excelente colección de sabores de Furikake que harán de este sazonador un imprescindible para los fanáticos de la comida japonesa. Es un sazonador único que será tan versátil como tu imaginación. Así que... deja que tu cocinero interior decida... y sorprende a tu familia y amigos con recetas deliciosas y originales llenas de sabor.