Khám Phá Hương Vị Đặc Biệt của Furikake

Furikake là một loại gia vị Nhật Bản thường gồm hỗn hợp cá ngừ khô, hạt mè, muối, rong biển thái lát hoặc tẩm gia vị, v.v. Furikake chủ yếu được rắc lên cơm hấp và mì, nhưng cũng có thể dùng cho salad, súp, pasta, và sushi cuốn.

Đây là một câu chuyện ngắn về nguồn gốc… Vào khoảng năm 1912, một dược sĩ tên là ông Suekichi Yoshimaru từ Futaba đã nghĩ ra ý tưởng làm ra sản phẩm từ xương cá xay để bổ sung canxi cho chế độ ăn của người Nhật. Cá nhỏ được sấy khô, xay, tẩm gia vị, sau đó trộn với hạt mè, hạt anh túc và rong biển Aonoriko để che giấu mùi cá (để những người không thích cá cũng có thể thưởng thức). Sau đó, hỗn hợp này được đóng chai để bán.

Furikake đã ra đời. Gia vị hoàn hảo và nguyên bản này thường được rắc lên cơm trắng nấu chín hoặc cơm nắm Nhật Bản gọi là Onigiri, nhưng không chỉ giới hạn ở những thứ này mà còn thêm hương vị tuyệt vời vào bất kỳ món nào bạn thêm vào, có thể là cơm, cá, hay món xào.

Đây là bộ sưu tập hương vị Furikake tuyệt vời biến gia vị này thành món không thể thiếu cho những tín đồ ẩm thực Nhật Bản! Đây là một loại gia vị độc đáo, và sẽ trở nên phong phú như trí tưởng tượng của bạn. Hãy để đầu bếp trong bạn tự do sáng tạo... và gây bất ngờ cho gia đình và bạn bè với những công thức nấu ăn ngon và độc đáo đầy hương vị!!