Khám Phá Takoyaki - Món Ngon Khó Cưỡng Từ Nhật!

Takoyaki, món ăn nhẹ nổi tiếng của Nhật Bản chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn! たこ焼き (takoyaki) có nghĩa là bạch tuộc (tako) và nướng (yaki). Takoyaki là những viên bột nhỏ được nấu trong chảo takoyaki chuyên dụng. Bên trong mỗi viên có miếng bạch tuộc đã được làm chín. Takoyaki thường được ăn kèm nước sốt đặc trưng, mayonnaise, rong biển khô và cá bào. Ngoài bạch tuộc, takoyaki còn có hành lá, gừng đỏ ngâm chua và mảnh vụn tempura. Takoyaki tại các lễ hội, nhà hàng hoặc quầy hàng thường được phục vụ trong những đĩa hình chiếc thuyền như dưới đây:

Takoyaki được phát minh vào năm 1935 bởi một người bán hàng rong tên là Tomekichi Endo. Lần đầu nó được bán tại Osaka. Takoyaki đã trở nên phổ biến đến mức lan tỏa khắp vùng Kansai và cả nước Nhật. Bạn có thể tự làm takoyaki tại nhà nếu có chảo chuyên dụng. Làm takoyaki thật dễ dàng với chảo này vì nó giúp bột chín đều từ trong ra ngoài. Khi takoyaki đã hoàn thành, bạn sẽ có một món ăn nóng hổi tuyệt vời!

Muốn thử làm takoyaki tại nhà? Ở J-Subculture, chúng tôi có sẵn chảo takoyaki và các sản phẩm liên quan khác để gửi đến bạn! Takoyaki có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm mịn với miếng bạch tuộc dai ngon hòa quyện cùng lớp bột. Thưởng thức ngay hôm nay!